mercredi 29 avril 2020

Boléro Palerme

 
Ce modèle est très facile à réaliser
 avec des restes de laines, vous pouvez aussi imaginer une version hivernale, à vous d'être créative !

Boléro Palerme
Création Danièle Dietrich pour  ELLE TRICOTE

Fournitures : numéro 10 (100% soie, 1 fil) col noir: 30(40-50) gr
           numéro 30 (100% soie, 3 fils) col noir : 70(90-110) gr
          1 bouton
Aiguilles : 3
Echantillon : 10 cm = 32 mailles et 42 rangs avec les aiguilles 3 au point mousse avec le fil numéro 10.

Tailles : 38/40 - 42/44 - 46/48

Point d’astrakan
1er rang (sur l’endroit du travail) : endroit.
2ème rang : 1 maille envers, * 3 mailles dans 1 maille (c'est-à-dire 1 maille endroit, 1 maille envers, 1 maille endroit dans la même maille), 3 mailles ensemble envers * répéter de * à * et terminer par 1 maille envers.
3ème rang (sur l’endroit du travail) : envers.
4ème rang : 1 maille envers,  * 3 mailles ensemble envers, 3 mailles dans 1maille (c'est-à-dire 1maille endroit, 1maille envers, 1maille endroit dans la même maille) * répéter de * à * et terminer par 1 maille envers.
5ème rang (sur l’endroit du travail) : envers.
6ème rang : 1 maille envers, * 3 mailles dans 1 maille (c'est-à-dire 1 maille endroit, 1 maille envers, 1 maille endroit dans la même maille), 3 mailles ensemble envers * répéter de * à * et terminer par 1 maille envers.
7ème rang (sur l’endroit du travail) : envers.
8ème rang : 1 maille envers, * 3 mailles ensemble envers, 3 mailles dans 1 maille (c'est-à-dire 1 maille endroit, 1 maille envers, 1 maille endroit dans la même maille) * répéter de * à * et terminer par 1 maille envers.
Répéter toujours les 4 derniers rangs.


1ère partie (Bande)
Avec les aiguilles 3 et le fil numéro 30, monter souplement 270 (282 -294) mailles et tricoter 2 rangs endroit puis continuer au point d’astrakan pendant 16 (18-20) rangs.
Prendre le fil numéro 10 et tricoter 26 (28-30) rangs au  point mousse.
Prendre le fil numéro 30 et tricoter 16 (18-20) rangs au point mousse.
Prendre le fil numéro 10 et tricoter 20 (22-24) rangs au point mousse.
Prendre le fil numéro 30 et tricoter 14 (16-18) rangs au point d’astrakan.
Rabattre 76 (80-84) mailles, placer un repère, rabattre 118(122-126) mailles, placer un repère, rabattre les 76(80-84) mailles restantes.

2ème partie (Dos)
Avec le fil numéro 10 et les aiguilles 3, relever les 118 (124-130) mailles rabattues de la bande (entre les repères) et travailler comme suit :
Tricoter 28 (30-32) rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Tricoter 16 (18-20) rangs au point mousse avec le fil numéro 30.
Tricoter 16 (18-20) rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Tricoter 14 (16-18) rangs au point d’astrakan avec le fil numéro 30.
Tricoter 34 (36-38) rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Rabattre souplement.

Finition
Coudre le dos et les côtés en suivant le schéma, coudre les 17 (18.5-20) cm de la bande au 17 (18.5-20) cm du dos de chaque côté (partie rouge du schéma contre partie rouge).

Bordure du bas
Avec le fil numéro 10, relever 64 (70-76) mailles sur le devant gauche, 118 (124-130) mailles sur le dos et 64 (70-76) mailles sur le devant droit (parties vertes du schéma).
Tricoter 3 rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Tricoter 4 rangs au point mousse avec le fil numéro 30.
Tricoter 4 rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Tricoter 4 rangs au point mousse avec le fil numéro 30.
Tricoter 4 rangs au point mousse avec le fil numéro 10.
Tricoter 5 rangs au point mousse avec le fil numéro 30.
Rabattre souplement.

Coudre le bouton sur le côté gauche à 25 cm du bas. Utiliser un trou du point d’astrakan comme boutonnière.

Repasser à la vapeur avec une patte mouille sur l’envers du travail.

dimanche 12 avril 2020

Backeoffe d'asperges blanches aux morilles

C'est Pâques, j'ai envie de sortir les terrines alsaciennes de Soufflenheim , la terrine à Backeoffe, les moules à tartes etc..

.


Ce n'est pas une fiche tricot que je vous offre aujourd'hui mais bien une recette!

Une interprétation du Backeoffe traditionnel, un Backeoffe aux asperges, morilles et jambon, le tout à la crème fraîche.

Je préparais souvent cette recette lorsque les enfants venaient manger le dimanche à la saison des asperges, à Pâques.

Mamama c'est moi et c'est le nom qu'on donne 
aux grands mères en Alsace.



Backeoffe d’asperges blanches d’Alsace aux morilles
Les dimanches chez Mamama

Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 5 à 6 pommes de terre,
1 kg d’asperges blanches, 300 gr de jambon blanc coupé en dés ou du Kassler, une bonne vingtaine de morilles séchées, 60 cl crème fraîche, 1 cuillère à soupe de farine (facultatif), sel, poivre, 1 bon verre de vin, un peu de beurre, blanc riesling,
60 cl crème fraîche (assez pour recouvrir toute la préparation).

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes plus 40 minutes au four

 Faites tremper les morilles dans l’eau.
Epluchez les pommes de terre puis les coupez en rondelles. Les faire cuire dans l’eau salée une quinzaine de minutes, enlevez l’eau en gardant un léger fond puis ajoutez le vin blanc et un peu de beurre (les pommes de terre doivent être juste couvertes).
Laissez recuire 15 minutes. Elles doivent rester un peu fermes.
Eteindre et laisser reposer. Epluchez les asperges, puis coupez les pointes (environ un peu plus de la moitié). Les faire cuire à l’eau salée puis les égouttez.
Veillez à ne pas trop charger en sel si vous utilisez du Kassler.
 Dans une terrine, mélangez les pommes de terre avec le jus, les asperges, les dés de jambon, les morilles, ajoutez la crème fraîche avec ou sans farine en fonction de votre goût. Rectifier l’assaisonnement.  Couvez et faites cuire à four chaud (160 à 180 °) pendant environ 30 à 40 minutes. Servez sans attendre.


Et pour terminer le repas, une tarte aux pommes à la cannelle.
 Bon appétit !

mardi 31 mars 2020

Echarpe Nymphéas

Vous avez sûrement encore des restes de laines ou 
pourquoi pas du coton !

L'écharpe ou collier Nymphéas peut se réaliser avec pleins de matières différentes, des restes de mohair, du coton, des fils brillants, on peut orner les fleurs de perles, de paillettes etc...




Laissez vagabonder votre imagination en vous inspirant du magnifique Jardins de Berchigranges 
où nous avez fait les photos en juillet 2018.

 Avec une pensée à Monique et Thierry qui doivent travailler comme des fous pour que nous puissions visiter leur magnifique jardin cet été
https://www.berchigranges.com/fr/

Echarpe Nymphéas
Création ELLE TRICOTE


Fournitures : Flower Bed vert 1426 : 60 gr – Flower Bed multicolore 187 : 50 gr
Aiguilles : 3.5 mm

Echantillon : 10 cm = 22 mailles et 28 rangs avec les aiguilles 3.5 en Flower Bed au point de jersey.
Si vous n’obtenez pas cet échantillon, changez d’aiguilles, des aiguilles plus grosses si l’échantillon est plus petit, des aiguilles plus fines si l’échantillon est plus grand

Raboutage (ce procédé permet de faire des raccords de pelotes invisibles sans faire de nœuds)
Pour raccorder deux pelotes, tourner les bouts de chacune des deux pelotes pour défaire la torsion du fil et tirer légèrement sur ces bouts pour affiner le brin de laine puis poser les bouts l’un sur l’autre et les torsader ensemble pour récréer le fil.

Echarpe
L’écharpe est composée de 4 bandes d’environ 125 cm de long
Largeur de la bande : environ 2 cm

Bandes (coloris vert 1426)
Monter 6 mailles en Flower Bed col vert dégradé, avec les aiguilles 3.5 et tricoter au point de riz jusqu’à 120 cm de longueur en raboutant les fils si nécessaire.
Faire encore 3 bandes identiques.

Fleurs (coloris multicolore 187)
Avec les aiguilles 3.5, monter 5 mailles en Flower Bed.
Tricoter 2 rangs endroit.
3ème rang : glisser une maille, 3 mailles endroit, avec l’aiguille gauche, passer la 2, 3,4ème maille pardessus la 1ère (la 1ère maille étant la dernière maille que vous venez de tricoter), 1 maille endroit, il reste 2 mailles.
4ème rang : endroit
5ème rang : monter 3 mailles
6ème rang : faire un rang endroit avec les 5 mailles
Répéter le rang 2 à 6, 4 fois encore pour former 5 pétales
Rabattre et garder assez de fil pour coudre. Coudre le côté de la dernière et de la 1èrepétale.
Garder assez de fil avant de couper, il va servir à fixer la fleur sur la bande.
Faire 24 fleurs (6 fleurs par bande).

Assemblage
Poser les fleurs de manière irrégulière sur chaque bande et fixer les fleurs. Laisser libre les bandes sur 15 cm à chaque extrémité. (voir photo)

samedi 21 mars 2020

Des mitaines avec quelques paillettes pour ce week-end !

Pour ce week-end je vous propose des mitaines avec quelques paillettes, des alternances de rayures en tricot et en crochet. Amusez-vous à utiliser tous vos restes et jouez avec les couleurs.
Soyez créative !


 Mitaines Tara

Création Danièle Dietrich pour ELLE TRICOTE


Fournitures :
50 grammes : 25gr de Flower Bed 1377 et 25 gr de Flower Bed 1394 (35% soie - 35% kid mohair - 30% lambswool)
15 gr de fil paillettes
5 gr de numéro 6 coloris Arc-en-ciel
15 gr de numéro 36 (numéro 30 galet + numéro 6 mousse)

Tailles : petite (moyenne)
Aiguilles : 3,5
Crochet : 3
Longueur de la mitaine : 23 cm
Largeur du poignet : 22 cm


Mitaines
Monter 47(49) mailles aiguilles 3.5 avec le fil numéro 36 et tricoter 6 rangs au point mousse.
Continuer en travaillant comme suit :
2 rangs de point mousse avec le fil à paillettes en diminuant 5 mailles sur le premier rang, il reste 42(44) mailles.
Rabattre au rang suivant.
Crocheter 2 rangs de 20(21) arceaux avec le fil Flower Bed comme suit :
1er rang : * 1 m serré, 4 mailles en l’air, sauter 1 maille * répéter de * à * et terminer par 1 maille serrée.
2ème rang : 4 mailles en l’air, * 1 maille serrée dans le centre de l’arceau du rang précédent, 4 mailles en l’air * répéter de * à * et terminer par 1 maille en l’air et 1 bride dans la dernière maille du rang précédent.
Relever 42(44) mailles avec le fil numéro 6 sur les arceaux et tricoter 6 rangs au point mousse.
2 rangs de jersey endroit en Flower Bed en diminuant 4 mailles, on a 38(40) mailles.
2 rangs de jersey endroit en numéro 36.
2 rangs de jersey endroit en Flower Bed.
2 rangs de jersey endroit en numéro 36.
2 rangs de jersey endroit en Flower Bed.
2 rangs de jersey endroit en numéro 36.
2 rangs de point mousse avec le fil à paillettes en diminuant 4 mailles sur le premier rang, il reste 34(36) mailles.
Rabattre au rang suivant.
Crocheter 2 rangs de 16(17) arceaux avec le fil Flower Bed comme suit :
1er rang : * 1 m serré, 4 mailles en l’air, sauter 1 maille * répéter de * à * et terminer par 1 maille serrée.
2ème rang : 4 mailles en l’air, * 1 maille serrée dans le centre de l’arceau du rang précédent, 4 mailles en l’air * répéter de * à * et terminer par 1 maille en l’air et 1 bride dans la dernière maille du rang précédent.
Répéter ces 2 rangs encore 2 fois.
Relever 34(36) mailles (2 mailles sur chaque arceau) avec le fil numéro 36 et tricoter 6 rangs au point mousse.
Continuer avec le fil Flower Bed en jersey endroit en augmentant 6 mailles sur le premier rang, on a 40(42) mailles.
Tricoter un rang envers puis augmenter pour le pouce au rang suivant comme suit :
1er rang (sur l’endroit du travail) : Tricoter 17(18) mailles endroit puis augmenter 1 maille dans la 18ème(19ème) maille (tricoter dans le brin avant puis dans le brin arrière), 4 mailles endroit, augmenter 1 maille dans la maille suivant, 17(18) mailles endroit, on a 42(44) mailles.
2ème rang : Tricoter envers.
3ème rang (sur l’endroit du travail) : Tricoter 18(19) mailles endroit puis augmenter 1 maille dans la 19ème(20ème) maille (tricoter dans le brin avant puis dans le brin arrière), 4 mailles endroit, augmenter 1 maille dans la maille suivant, 18(19) mailles endroit, on a 44(46) mailles.
4ème rang : Tricoter envers.
5ème rang (sur l’endroit du travail) : Tricoter 19(20) mailles endroit puis augmenter 1 maille dans la 20ème(21ème)maille (tricoter dans le brin avant puis dans le brin arrière), 4 mailles endroit, augmenter 1 maille dans la maille suivant, 19(20) mailles endroit, on a 46(48) mailles.
6ème rang : Tricoter envers.
Continuer en augmentant ainsi jusqu’à obtenir 54(56) mailles.
Tricoter encore 2 rangs de jersey endroit.

Au rang suivant former le pouce comme suit :
Tricoter 19(20) mailles, les mettre en attente puis continuer sur les 16 mailles centrales pour le pouce et mettre les 19(20) mailles restantes également en attente.
Sur les 16 mailles du pouce, tricoter 4 rangs de jersey endroit puis rabattre souplement endroit sur l’envers du travail.

Reprendre les 19(20) mailles restantes de droite (sans les tricoter), augmenter 1 maille et tricoter les 19(20) mailles de gauche, on a 39(41) mailles. Tricoter 7 rangs en jersey endroit.
Tricoter 2 rangs au point mousse avec le fil paillettes en répartissant 3 diminutions sur le premier rang, on a 36(38) mailles.
Rabattre au rang suivant.
Avec le fil Flower Bed, crocheter 2 rangs de 17(18) arceaux puis arrêter.

Faire la couture de côté et fermer le pouce.

Faire la deuxième mitaine de la même manière.